オートクッカービストロNF-AC1000と電気圧力鍋との違いは？Panasonic

Panasonic(パナソニック)より、自動調理鍋の新商品「オートクッカービストロ（NF-AC1000）」が2023年2月1日に発売されました！

そこで、Panasonic(パナソニック)の新商品オートクッカービストロ（NF-AC1000）と電気圧力鍋との違いについて調べました☆

「オートクッカー」とは、最近流行りの「かきまぜ機能」がついた自動調理鍋のことで、オーブンと違って、炒め料理・蒸し調理・煮詰め…といった本格的な調理まで幅広く可能になりましたが、既存の電気圧力鍋とどう違うのか？気になりますよね。

優ママ

本文では、Panasonic(パナソニック)の新商品オートクッカービストロと気になる電気調理鍋との違いを比較・ご紹介していきますので参考にしてみてくださいね♪

＼火を使わずほったらかしでご飯もメインディッシュも♪ ／

NF-AC1000-K パナソニック自動調理鍋　2.4L　ブラック Panasonic　Bistro　オートクッカービストロ [NFAC1000K]

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オートクッカービストロNF-AC1000と電気圧力鍋との違いを比較！
まとめ：オートクッカービストロNF-AC1000口コミレビュー！電気圧力鍋との違いも比較！

オートクッカービストロNF-AC1000と電気圧力鍋との違いを比較！

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2022年は各ブランドがこの「かきまぜ機能」付きの様々な電気圧力鍋を発売するなど、”火を使わず完全ほったらかしができる”として注目を集めている新しい調理家電ですが、Panasonic(パナソニック)のラインナップにもともとある電気圧力鍋（SR-MP300）と、オートクッカービストロ（NF-AC1000）との違いは何なのでしょうか？

その違いを比較調査してみました☆

鍋底までかきまぜることができる

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オートクッカービストロ（NF-AC1000）には今までにないPanasonic(パナソニック)独自の「鍋底かきまぜ」が搭載されました♪

鍋底にある食材をまんべんなくさらうように羽根が回転するのが特徴。さらに、メニューに応じて速さや向きを変え、鍋肌の突起（リブ）で具材をひっくり返し、水分をとばしてムラなくかき混ぜ。

特に焦げ付きが気になるようなメニューの下ごしらえ、たとえば

ビーフシチュー
ミートソース
コロッケのたね作り

といった「煮詰め」といったメニューが可能に＾＾

優ママ

やわらかい具材も崩さず、調味料を食材全体にしっかり絡めるという手間をお任せできます♪

焦がさないから高火力が可能に！

オートクッカービストロなら、「鍋底かきまぜ」機能が搭載されたことで業界最高 1285 Wの「高火力」が可能に♪（2022年12月現在）。

高火力で調理するメリットはズバリ時短。焦がさずにムラなくかき混ぜができるから、

チャーハン
海鮮炒め

といった「炒め調理」を含んだ本格中華も10分という短時間でできちゃいます♪（メニューによって前後あり）

圧力もパワーUP

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オートクッカービストロと電気圧力鍋の圧力の違いは下の通りです♪

型番	オートクッカービストロ	電気圧力鍋
圧力（気圧）	最大2.0	1.7

オートクッカービストロは、メニューによって「高圧・中圧・低圧」と3段階を使い分け。

「高火力」と「高圧力」が同時に叶うことで、かたまり肉や魚の骨までやわらかく、カレーや玄米などもオートコースであっという間につくれます＾＾

自動調理メニューが拡大！

オートクッカービストロと電気圧力鍋でできる調理メニューの具体的な違いは以下の通りです♪

型番	オートクッカービストロ	電気圧力鍋
鍋底かきまぜ	〇	×
圧力調理	〇	〇
炒め調理	〇	×
煮詰め	〇	×
煮込み料理	〇	〇
無水調理	〇	〇
低温調理	〇	〇
蒸し料理	〇	×
圧力蒸し	〇	×
加熱	〇	×
保温	〇	〇
予約	〇	〇
オートメニュー	オートメニュー 25例＋ LoT掲載メニュー約100例	自動調理 7例

電気圧力なべ（SR-MP300）の自動メニューは7メニューで、手動レシピはレシピブックに80メニュー記載。

オートクッカービストロとオートメニューの初期設定は、全25メニュー。そこからさらに、アプリ上にある約100のメニュー（2023年1月公開）やコラボレシピから、お気に入りのメニューを選び全30メニューまでお好みで登録できます＾＾

優ママ

毎日の献立・レシピの幅を広げたい人におすすめ♪なかでも注目したいのは「ホテルニューオータニ監修」のレシピ。ホテルでないと食べられない「ハレの日」メニューも、自動調理なら誰でも簡単に作れます♪

サイズと容量

オートクッカービストロと電気圧力鍋のサイズと容量の比較は以下の通りです♪

出典：panasonic

型番	オートクッカービストロ	電気圧力鍋
質量	8.2kg	3.6kg
調理容量	2.4L	2.0L
満水容量	4.2L	3.0L

重さは電気圧力鍋に比べオートクッカービストロが格段に重くなっていますね…キッチンスペースであまり持ち運ぶことがないよう定位置を決めておくのが良さそうです☆

代わりに容量も大幅にUPしたので、家族みんなのおかずを作れる量が増えました＾＾

優ママ

炊飯は、白米で最大5合が可能♪

自動調理鍋と電気圧力鍋の違いのまとめ

電気圧力鍋は一定以上の圧力をかけて調理するので、食材の火の通りが早く時短につながるのが大きな特徴。その一方で、途中でかき混ぜなくてはいけない工程がはいるので自動化の面では不利でした。

	自動調理鍋	電気圧力鍋
かき混ぜ機能	〇	×
圧力機能	×	〇
完全自動調理	多くの機種が対応	非対応が多い
予約調理	可能は機種が多い	非対応が多い
調理時間	長め	短め
参入メーカー	少ない	多い