ふるさと納税特集を見ていると、エンペラー サーモンとアトランティックサーモンですが、どんな違いがあるのか、どっちが美味しいのか気になりますよね☆
そこで、エンペラー サーモンとアトランティック サーモンの違いを比較、調べてみました！
エンペラー サーモンとアトランティック サーモンの主な違いは下記の通りです。
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養殖環境の違い
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味わいと脂の感じ
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使いやすさと食べ方の幅
エンペラー サーモンは品質管理にこだわった高級感のあるサーモンなため、特別感を楽しみたい人におすすめ。
アトランティック サーモンは流通量が多く安定した美味しさなため、家族みんなでたっぷり楽しみたい人にぴったりです。
本文では、エンペラーサーモンとアトランティックサーモンの違いについて、比較しながらどっちがおすすめか本文で詳しく紹介します。
エンペラーサーモンとアトランティックサーモン違いを徹底比較！
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エンペラーサーモンとアトランティックサーモンの違いについて徹底的に解説していきます！
それぞれの特徴美味しさを比較して、どんな違いがあるのか見ていきましょう。
| 比較項目 | エンペラー サーモン | アトランティック サーモン |
|---|---|---|
| 養殖環境 | 管理された専用環境 | 海面養殖が中心 |
| 味わい | 上品でまろやか | 濃厚で親しみやすい |
| 脂の質 | くどさ控えめ | しっかり脂 |
| 使いやすさ | ご褒美向き | 普段使い向き |
エンペラー サーモンとアトランティック サーモンの主な違いの評価項目は下記の通りです。
- 養殖環境
- 味わい
- 脂の感じ
- 使いどころ
それぞれ詳しくご紹介していきます☆
養殖環境
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エンペラーサーモンとアトランティックサーモンの違い1つ目は、養殖環境です。
エンペラーサーモンは、水質やエサなどを細かく管理した環境で育てられているのが特徴。
そのため、品質のばらつきが少なく、安定した味わいを楽しみやすいと言えます。
一方でアトランティックサーモンは、海での養殖が中心なので、自然に近い育ち方をしています。
たっぷり豊富に育てやすい分、家庭用として手に取りやすい点が魅力と言えます＾＾
味わいと脂の乗り方
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エンペラーサーモンとアトランティックサーモンの違い2つ目は、味わいと脂の感じです。
まず、エンペラーサーモンは、口に入れたときのなめらかさが印象的。
脂はのっていますが、後味が軽くて食べやすいんです。
アトランティックサーモンは、いわゆるサーモンらしいコクがしっかり感じられるろと言われています。
家族みんなで「サーモン美味しいね」ってわいわい言いながら食べるのに向いています＾＾
使いやすさと食べ方
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エンペラーサーモンとアトランティック サーモンの違い3つ目は、使いやすさと食べ方です。
エンペラーサーモンは、そのまま刺身で味わうのが最高。
ちょっと特別な日に出すと、食卓の雰囲気がパッと華やぐ感じ。
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アトランティック サーモンは、刺身はもちろん、丼や焼き料理にもおすすめ。
冷凍庫にあると、忙しい日のごはん作りで助かる存在です＾＾
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エンペラーサーモンとアトランティックサーモンの共通点は？
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エンペラーサーモンとアトランティックサーモンの共通点についてまとめました＾＾
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ふるさと納税で人気
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刺身で楽しめる
- 冷凍で届くことが多い
まず、どちらも刺身で食べられるのが嬉しい共通点。
とくに、解凍して切るだけですぐ食卓に出せるのは、家族が集まる日や、お友だちが来たときに助かりますよね。
忙しい日でも、ちょっと豪華に見えるのが嬉しいし、冷凍庫にあると安心感がありますね＾＾
また、エンペラー サーモンもアトランティック サーモンも、ふるさと納税で選ばれやすいです。
レビューが多くて、初めてでもイメージしやすいのがありがたいですね。
家庭の人数や食べ方に合わせやすいし、量やカットの仕方が選べる返礼品も多いですよ。
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エンペラーサーモンとアトランティックサーモンどっちがおすすめ？
エンペラーサーモンとアトランティックサーモンの違いについてご紹介してきましたが、結局どちらがおすすめなのか、についてまとめていきますね。
エンペラーサーモンがおすすめな人
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上品な味わいが好き
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特別感を楽しみたい
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刺身中心で食べたい
エンペラー サーモンは、ちょっと贅沢したいなというときにぴったり！
なめらかな口当たりで、サーモンの美味しさをじっくり味わえるのが魅力。
少量でも満足感があり、食卓が華やぐから、家族の誕生日や、自分へのご褒美にもおすすめ☆
家族が集まる年末年始などお祝いの席や、気分を上げたい日にも人気です♪
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アトランティックサーモンがおすすめな人
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家族みんなで楽しみたい
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量重視で選びたい
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いろいろな料理に使いたい
アトランティック サーモンは、日常使いしやすいのが魅力ですね。
子どもから大人まで食べやすい味わいだから、刺身はもちろん、丼や焼き物にも使えて便利ですよ。
冷凍庫にストックしておくと、献立にも大助かり！
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【ふるさと納税】エンペラー サーモンとアトランティック サーモン違いを比較！どっちが美味しい？まとめ
以上、エンペラーサーモンとアトランティックサーモンの違い比較を紹介しました。
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養殖環境の違い
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味わいと脂の感じ
-
使いやすさと食べ方の幅
エンペラー サーモンは品質管理にこだわった高級感のあるサーモンなため、特別感を楽しみたい人におすすめ。
アトランティック サーモンは流通量が多く安定した美味しさなため、家族みんなでたっぷり楽しみたい人にぴったりです。
ぜひ参考にしてみてくださいね。